دستور پخت غذا برای بیماران دیالیزی - An Overview

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

- ترجیحاً سایر اقالم غذایی مانند پنیر، مربا، عسل، حلوا شکری و... نیز به صورت بسته بندی تک نفره باشند.

غذاهای گیاهی مختلف را انتخاب نموده و سعی کنند هر هفته در چند وعده غذایی به جای گوشت از لوبیا و نخود استفاده کنند.

مصرف غذاهای پر فیبر از طریق کاهش یبوست و کاهش مدت زمان تماس مواد سرطان زا با دیوار روده بزرگ، سبب کاهش خطر بروز سرطان کولون می گردد.

این جایگزین‌ها تازه‌ترین این دسرها را با یک طعم خوشمزه و منحصر به فرد ایجاد می‌کنند.

- سبزیجات پخته در انواع خورشت‌ها و دورچین‌ها مانند خورشت لوبیا سبز، خورشت کدو، خورشت به، خورشت بامیه، خورشت آلو اسفناج و خورشت کرفس که به صورت پخته و بدون سرخ کردن توصیه می‌شود.

رژیم غذایی حاوی ترکیباتی است که می توانند به عنوان مهار کننده و یا تحریک کننده ی فرآیند سرطان زایی عمل کنند .

بهترین موادمغذی در طول دوره شیمی درمانی، شامل موارد زیر است:

جای خالی را با غذای مورد علاقه‌تان یا غذایی که در زمان بی‌اشتهایی هم میل به خوردن آن دارید پر کنید. طبیعی است که که میل غذا برای مریض به خوردن برخی غذاها داشته باشید، به این میل احترام بگذارید. هر غذایی را که میل دارید بخورید تا حد امکان به سالم‌ترین نحو ممکن طبخ کنید.

اطمینان از تازگی و سلامت غذاها و پرهیز از غذاهای فرآوری شده و فست فودها، از جمله نکات مهم تغذیه در طول شیمی درمانی است. به بیماران توصیه می‌شود:

یکی از بهترین موارد تغذیه سالم برای بیماران مبتلا به سرطان سوپ جوجه با نودل است. یک وعده غذای نرم و مقوی و مفید که انرژی لازم را به شما برمی‌گرداند و خوردن و بلع آن هم آسان است.

تخم‌مرغ و شیر: تخم‌مرغ و شیر برای ایجاد ساختار و طعم بهتر به این دسر‌ها اضافه می‌شوند.

از امتحان کردن غذاها و طعم‌های جدید نترسند و اجتناب نکنند.

پودر کیک: استفاده از پودر کیک به این دسر‌ها طراوت و لطافت می‌بخشد.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *